heizoose aloha & surply

Poke

2014/11/21

heizoose Aloha + Supplyの穴田です。

 

Kinooleの投稿です。

 

フードメニューをご紹介。

 

ハワイアンフードの王道「Poke(ポキ)」

Kinooleでも2種類のお味でご用意してます。もちろん、ハワイに居た頃のheizooseの二人が食べていた本場の味を出来る限り再現。

 

ハワイの友達に教えてもらったレシピです。

 

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こちらは醤油マグロPokeです。

醤油ベースで味付けをした、スタンダードなPokeです。

 

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こちらはSpicyマグロPokeです。

マヨネーズベースで味付けをし、少しピリ辛なPoke。この味もハワイに居た頃食べていたポピュラーな味です。

 

なかなか少なくとも札幌中心部では本場のレシピで作ったPokeは食べれないんじゃないかなと思います。

 

ビールに良く合いますし、Kona Beerとは特に相性が良いと思います。

 

本場ハワイで食べたPokeを食べたいと思ってるアナタ、Kinooleにありますよ。

まだPokeを食べたことないっていうアナタ、Kinooleでデビューしてみませんか?

 

では今宵もお待ちしております。

 

場所は札幌市中央区南5条西5丁目 Coffee Shop Marley2階奥です。

 

KinooleのFacebookページ出来ました。よければこちらもチェックしてみてください。

https://www.facebook.com/pages/Kinoole/389183367904121

 

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